• Nové
Sencha Yuki Premium Organic 100 g
  • Sencha Yuki Premium Organic 100 g
  • Sencha Yuki Premium Organic 100 g List
  • Sencha Yuki Premium Organic 100 g nálev
  • Sencha Yuki Premium Organic 100 g nálev

Sencha Yuki Premium Organic 100 g

Hodnocení 

Sencha Yuki Premium Organic 100 g. Vynikající třída japonského zeleného čaje, který je pěstován organickým způsobem v souladu s přísnými ekologickými předpisy (JAS). Náš favorit mezi japonskými čaji. Doporučujeme.

459,00 Kč
S DPH
Počet
Skladem

Popis

Sencha Yuki Premium Organic 100 g

Tato výborná třída slavného japonského čaje pochází z prefektury Miyazaki a jejím producentem je Igeta Tea. Sencha Yuki je pěstovaná organicky (japonský certifikát JAS) z kultivarů yabukita, saemidori, yamanami, meiryoku, yutakamidori.

Tento čaj je držitelem japonského certifikátu JAS, který je osvědčejím o jeho organickém způsobu pěstování.

List

Lístky pochází z jarní sklizně (Ichibancha nebo také First Flush) 2019, mají plochý tvar, tmavší zelenou barvu a plnou, příjemně nasládlou vůni.

Nálev

Dle kombinace množství čaje, doby louhování, teploty a kvality vody má nálev zlatě-zelenou až výrazně zelenou barvu s trávovitou a lehce nasládlou vůní. Chuti dominuje typická travnatost s lehkou svíravostí a výjimečnost dodávají tóny kukuřice a oříšků či dokonce lehkého nádechu hořké čokolády.

Návrh na přípravu

Přípravě tohoto čaje se nedá stanovit žádné pevné pravidlo a pokud nepřeženete „kvalitu ohrožující limity“, 100 g sáček vám nebude stačit na poznání celého jeho tajemství. Pro začátek můžete vyzkoušet třeba tyto dva způsoby přípravy:

Intenzivní prožitek

Tímto postupem připravíme 2 nálevy s plnohodnotným spektrem chutí a vůní. Do konvičky vlijte 400 ml svařené vody a následně ji přelijte do další nádoby k ochlazení. Po přelití vody dejte do konvičky 8 g čaje a přivoňte si k rozehřáté vůni. Pozor, je možné, že se zamilujete na první čich… Po schlazení vody na 60 °C ji přelijte zpět do konvičky. Nechte louhovat 2 minuty a v polovině a na konci louhování lehce čaj v konvičce rozpohybujte. Výsledný nálev bude mít nasládlou vůni a jemně trávovitou chuť s tónem kukuřice (tento tón je ještě výraznější po zchladnutí teploty).

Druhý nálev zalijte vodou o 70-75 °C. Louhujte 60-80 sekund a opět můžete nálev v průběhu a ke konci louhování lehce rozpohybovat. Výsledkem by měla být intenzivnější trávovitá chuť s oříškovými tóny. A tím jsme prošli fází zásnub.

Pokud chcete jít i do svatby, doporučujeme pochutnat si i na zcezeném listu po druhém nálevu. Odměnou vám bude výrazná oříšková chuť. List je výborný jak samotný, tak v kombinaci s kukuřicí či dalšími pochutinami.

Objem pro žíznivce

Jestli máte raději jemnější chuť a máte velkou žízeň, vyzkoušejte tyto tři nálevy…

  • První: 8 g čaje zalijte 500 ml vody schlazené na 65-70 °C a louhujte 2 minuty (nálev nerozpohybovávejte).
  • Druhý: Tentokrát zalijte lístky vodou o 75°C a nechte louhovat minutu (nálev nerozpohybovávejte).
  • Třetí: Teplotu vody zvedneme o dalších 5-10 °C a louhujte cca 2,5 minuty za občasného rozpohybování nálevu. Výsledkem by měla být již výraznější svíravost a „dozvuky“ charakteristických tónů.

Balení

100 g čaje v originálním sáčku se zipem přímo od producenta.

Rozměry balení: 230 x 120 x 20 mm

Expirace: 1 rok. Skladujte v suchu a temnu.

Původ čaje

Výrobce: Igeta Tea Factory co., Ltd.

Země původu: Japonsko (prefektura Miyazaki)

Japonsko - prefektura Miyazaki

Čajová zahrada Igeta Tea

Igeta-%C4%8Dajov%C3%A9-plant%C3%A1%C5%BE

Detaily produktu
Recenze

Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.

Napište svůj názor

Sencha Yuki Premium Organic 100 g

Sencha Yuki Premium Organic 100 g

Sencha Yuki Premium Organic 100 g. Vynikající třída japonského zeleného čaje, který je pěstován organickým způsobem v souladu s přísnými ekologickými předpisy (JAS). Náš favorit mezi japonskými čaji. Doporučujeme.

Napište svůj názor
3 dalších produktů ve stejné kategorii:

Nasledujte nás na Facebooku